Škola vaření |

Home » Archives by category » Životní styl » Škola vaření (Page 2)

Pulled Pork Burger

Ingredience pro 4 osoby:  1 kg vepřové krkovice  1 větší cibule  2 stroužky česneku  20 g zázvoru  400 g rajčata v konzervě krájená  1…

29.8.2014436 CommentsRead More

Ingredience: 1 lusk vanilky, rozpůlený a vyškrábaný 400ml smetany ke šlehání 4 žloutky 60 g cukru hnědý cukr na opalování Příprava:Smetanu a vanilku dejte do rendlíku a na mírném ohni pomalu prohřívejte…

24.8.2014437 CommentsRead More

Steak z lososa na zeleném a bílém chřestu s omáčkou Bearnaise

Ingredience: 150 g čerstvého lososa 100 g bílého chřestu 100 g zeleného chřestu 2 žloutky 30 g másla 0,02 l čerstvý estragon 1 lžíce cukru 1 lžíce soli bílý…

23.8.2014406 CommentsRead More

Čtvrtý ročník Foodparade

Škola vaření Chefparade pořádá již 4. ročník festivalu Foodparade, který se koná 6. a 7. 9. 2014 opět v krásných zahradách pražského zámku Troja. Návštěvníci ochutnají degustační menu nejlepších pražských…

21.8.2014415 CommentsRead More

Soutěž „I LOVE FOOD“ vyvrcholí kuchařským soubojem se Zdeňkem Pohlreichem®

I na letošním festivalu Foodparade se mohou účastníci těšit na zajímavé zpestření, kterým je amatérská kuchařská soutěž I LOVE FOOD. Soutěž odstartovala 16. 6. 2014 a její finále vyvrcholí přímo…

10.8.2014403 CommentsRead More

Letní grilování

Máme tady další recepty ze Školy vaření – Chefparade, tentokrát na téma vysloveně letní a to grilování. Kdo by odolal pohody, uvolněnosti a dobré nálady, kterou grilování rozhodně nabízí? Ale…

16.7.2014No CommentRead More

Škola vaření

Spolu s Chefparade jsme pro vás připravili ŠKOLU VAŘENÍ. Na našich stránkách tak najdete mnoho skvělých receptů od profesionálů, které pohladí vaše chuťové pohárky. Nechte se tedy inspirovat, přejeme vám…

6.5.2014No CommentRead More

Pesto

Pesto děláme z jednoho druhu bylinek, nebo více druhové, popřípadě můžeme přidat sušené tomaty v oleji. Ingredience: 1 svazek bazalky 20 g piniových oříšků 100 ml olivového oleje 40 g…

1.5.2014No CommentRead More

Risotto

Ingredience: 500 g rýže arborio nebo carnaroli 3 šalotky 400 ml bílého vína 200 g parmazánu 60 g másla 2 l zeleninového vývaru Příprava:Na oleji zpěníme šalotku, přidáme rýži, lehce…

1.5.2014No CommentRead More

Omáčky na těstoviny

Hříbková omáčka 200 g parmazánu 4 šalotky 200 g sušených hříbků 350 ml smetany 30% sůl, pepř petržel plochá máslo špetka čerstvého drceného kmínu Příprava:Houby zalijte teplou vodou nebo vývarem…

1.5.2014No CommentRead More