stredocech.net

Základní informace

Home » Archives by category » Škola vaření

Vánoční hruškový koláč

Vánoční hruškový koláč

Hruškový koláč provoněný hřebíčkem a skořicí jsem ozdobila hvězdičkami. Existuje snad něco jiného, co by se lépe hodilo na vánoční stůl? INGREDIENCE NA TĚSTO: 300 g hladké mouky 140 g…

Ochutnávkový den v Chefparade

Ochutnávkový den v Chefparade

Náš partner Chefparade si pro všechny milovníky delikates připravil na sobotu Ochutnávkový den v prodejně Chefparade, Husitská 56, Praha 3. Tímto jste srdečně zváni, abyste ochutnali většinu z nabídky na www.chefshop.cz a nejen to.…

Lososový tartar na rukolovém salátku

Lososový tartar na rukolovém salátku

  Ingredience: 100 g čerstvé rukoly 200 g lososa 1 ks šalotky olivový olej kopr sůl, pepř limetka Příprava:Vše najemno nasekáme a dochutíme limetkovou šťávou, olejem, koprem, solí a pepřem.…

Beef Bacon Cheeseburger

Beef Bacon Cheeseburger

  Ingredience pro 4 osoby:  600 g hovězího vyzrálého masa, hrubě namletého  4 plátky chedaru  4 plátky pancetty  4 větší červené cibule  4 lžíce cukru…

Thajské červené karí

Thajské červené karí

  Pro 4 osoby Přísady: 1 pol. lžíce karí pasty rostlinný olej kokosové mléko rybí omáčka lilek, kuřecí maso (prsa), ananas, červená paprika bambus, žampiony chilli hnědý cukr citrónová tráva…

Bramborové hranolky

Bramborové hranolky

  Ingredience:  600 g brambor  2-3 lžíce řepkového oleje  hrubá mořská sůl Postup: Brambory nakrájejte na 1 cm silné plátky a pak na 1 cm silné hranolky.Vložte…

Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger

  Ingredience pro 4 osoby:  1 kg vepřové krkovice  1 větší cibule  2 stroužky česneku  20 g zázvoru  400 g rajčata v konzervě krájená  1…

Crème brûlée

Crème brûlée

  Ingredience: 1 lusk vanilky, rozpůlený a vyškrábaný 400ml smetany ke šlehání 4 žloutky 60 g cukru hnědý cukr na opalování Příprava:Smetanu a vanilku dejte do rendlíku a na mírném ohni pomalu prohřívejte…

Steak z lososa na zeleném a bílém chřestu s omáčkou Bearnaise

Steak z lososa na zeleném a bílém chřestu s omáčkou Bearnaise

  Ingredience: 150 g čerstvého lososa 100 g bílého chřestu 100 g zeleného chřestu 2 žloutky 30 g másla 0,02 l čerstvý estragon 1 lžíce cukru 1 lžíce soli bílý…

Čtvrtý ročník Foodparade

Čtvrtý ročník Foodparade

Škola vaření Chefparade pořádá již 4. ročník festivalu Foodparade, který se koná 6. a 7. 9. 2014 opět v krásných zahradách pražského zámku Troja.   Návštěvníci ochutnají degustační menu nejlepších pražských…

Page 1 of 3123